Covid-19和酒店和旅游业

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Covid-19和酒店和旅游业

一个研究同伴

9781800376236 爱德华埃尔加出版
美国华盛顿州立大学卡森商学院酒店管理学院杰出教授Mehmet Sarıışık,土耳其萨卡亚应用科学大学旅游学院烹饪与烹饪艺术教授,管理学副教授Robin Nunkoo毛里求斯大学,毛里求斯和Erhan Boğan,土耳其Adiyaman大学旅游学院旅游指导副教授
出版时间:2021年9月 国际标准图书编号:978 1 80037 623 程度:c 400页
本书从经济学、社会学和心理学的角度讨论了新冠疫情对旅游业和酒店业的影响,提供了全面的理解。关键案例研究用于探讨对业内人士的微观影响,以及政府和国际社会对大流行所造成问题的更广泛反应。

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本书从经济学、社会学和心理学的角度讨论了新冠疫情对旅游业和酒店业的影响,提供了全面的理解。关键案例研究用于探讨对业内人士的微观影响,以及政府和国际社会对大流行所造成问题的更广泛反应。

章节探讨了旅游和酒店组织将需要重新思考他们的营销策略的方式,包括目的地品牌。这本书还分析了大流行的经济影响,包括对以前的大流行对旅游部门的影响的见解,以及这可能如何为未来的实践提供信息。该报告强调了可能对旅游管理必要的变化,研究了Covid-19如何影响旅游劳动力、旅游员工的心理、供应链和收入。

对于旅游研究和商业管理学者来说,这是一本及时而重要的读物。对于希望更好地了解如何应对Covid-19大流行的旅游业和酒店业的管理人员来说,这也将是一个有用的资源。
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这本书充满了许多伟大的国际例子,探讨了Covid-19对酒店企业和社区、危机管理和可持续发展实践的影响。这是一本非常有用的书,有助于旅游业和酒店业的研究人员、从业者和学生在疫情后的世界中更好地装备自己。”
——英国德比大学Haywantee Ramkissoon

“这份大流行后的研究报告对Covid-19大流行对酒店和旅游业的影响提供了最全面的评估。它是来自世界各地的全明星学者的集合。他们的知识见解和研究应用是有力和富有洞察力的。这是学生和行业从业人员的必读书籍,寻求轶闻和经验的答案,反映了全球酒店业最具影响力和历史经济影响之一。”
- Thomas A. Maier,美国旧金山大学

“这本书就Covid-19对酒店和旅游业的影响进行了一系列权威讨论。它深刻地反映了酒店和旅游业在Covid-19大流行之后将面临的挑战和机遇。这本书是所有对Covid-19及其对这些行业的影响感兴趣的人的必读书籍。”
——Manuel Alector Ribeiro,英国萨里大学
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