旅游与酒店管理研究方法手册

这本手册是旅游和酒店管理研究人员、学生和从业人员的必读之作。来自该学科的顶尖研究人员提供了相关研究方法和实践的全面图景。文笔优美、易于获取的内容使读者能够在他们的项目中立即使用所获得的知识。”
——Christian Ringle，汉堡工业大学，德国

这本手册是一本有价值的研究指南，为我们这些想要了解更多旅游和酒店管理研究方法的人提供了重要的信息。它为旅游和酒店管理文献增添了新鲜而重要的内容。”
——Dogan Gursoy，华盛顿州立大学，美国

贡献者:美国。亚当斯，F.阿里，L.安德拉德斯，V.比阿特，I.布扬斯，C.B.卡利夫，A.卡诺萨，C.科巴诺格鲁，E.T.科伯利，C.库珀，J.J.戴格尔，S.德乌里奥斯特-斯通，A.德克罗普，J.菲切特，X.冯特，S.古拉普，A.格雷厄姆，b.j.格雷戈拉什，T.格里芬，C.M.霍尔，E.赫曼斯，A.辛德雷，G.胡根多伦，D.赫里斯托夫，M.T.詹森，W.G.金，M.D. López-Gamero, H.梅尔，R.E.曼宁，J.马塞特，W.J.麦克劳克林，J.F.莫利纳-阿佐林，G.莫斯卡多，R.努古，A.奥格尔，A.M.Oliveri, E. Park, J. Pereira-Moliner, E. Pertusa-Ortega, S. Pike, S. Power, G. Prayag, H.R. Ramkissoon, L. Ruhanen, B. Seetanah, S.L. Slocum, C. sol, E. Sorokina, D. Stanford, T.S. Stumpf, J.J. Tari, V. Teeroovengadum, E. Thomlinson, Y. Wang, L. White, E. Wilson, N. Wise, M.-Y。吴，谢鹏飞，徐军

内容:

第一部分旅游和酒店研究的基础
1.旅游与酒店业研究方法现状
罗宾Nunkoo

2.实证主义:客观看待旅游与酒店知识
Girish Prayag

3.建构主义:旅游与酒店研究中的意义建构
汤姆·格里芬

4.后现代主义:旅游研究进展
谢飞凡

5.旅游与酒店研究中的批判性探究
希瑟更好的

6.存在现象学:理解游客的体验
Sandhiya Goolaup和Cecilia solsamir

7.理解理论与理论贡献
Ekaterina Sorokina和王有成

8.旅游研究的理论建构与评价
Ekaterina Sorokina和王有成

9.野外考察与旅游的空间性管理
C.迈克尔·霍尔

第二部分定性研究方法
10.在旅游和酒店研究中使用民族志和参与性方法
尼古拉斯明智

11.论元理论在扎根调查中的运用:酒店与旅游研究的原则与实践
T.S.斯坦夫和克里斯托弗·b·卡利夫

12.从旅游领域构建知识:扎根理论方法
阿兰·德克罗普和朱莉·马塞特

13.运用社会建构扎根理论的参与性观察方法，探讨现场来宾行为
弗恩Biaett

14.叙事分析与旅游研究
汤姆·格里芬

15.感官类q排序(SQQS):通过人类感官丰富定性酒店和旅游研究
阿尔弗雷德媚眼

16.充耳不闻:旅游研究与音频方法
马丁·特朗伯格·詹森

17.使用投射技术来规避社会期望的反应或揭示潜意识
安·辛德雷和泽维尔·方特

18.使用自动驱动的图片启发来检查美食体验
比尔·j·格雷戈拉什

19.目的地意象研究中的个人构形理论与储备检验
史蒂文·派克

20.来自宝库的发现:在旅游和酒店业进行档案研究
苏珊的权力

21.网络学作为旅游研究的一种新方法——2006-2015期刊文献计量学分析
徐静(比尔)和吴茂英

第三部分定量研究方法
22.管理面对面结构化问卷在旅游研究
Antonino Mario Oliveri

23.社会期望偏差在伦理决策研究中的应用:联合分析
Sheree-Ann Adams, Davina Stanford和Xavier Font

24.基于直方图的旅游摄影彩色图像分析
Eerang公园

25.规范理论与方法在游憩与旅游中的应用
罗伯特·e·曼宁

26.旅游研究的标杆管理
Elke何曼思

27.旅游实验研究:考察电影旅游对目的地感知的影响
尤金Thomlinson

28.旅游与酒店研究中的二次数据建模
Boopen Seetanah

29.基于偏最小二乘的结构方程模型(PLS-SEM)在酒店研究中的应用
Faizan Ali, Woody G. Kim和Cihan Cobanoglu

第四部分混合方法研究
30.旅游中的混合方法:哲学假设和关键研究设计问题
Girish Prayag

31.定性与定量研究的结合:符号学、结构主义与内容分析
Leanne白

32.在旅游和酒店管理中进行混合方法:在竞争战略，管理系统和可持续性实践中的应用
jos F. Molina-Azorín, Xavier Font, María D. López-Gamero, Jorge Pereira-Moliner, Eva M. Pertusa-Ortega, Juan J. Tarí

33.定量和定性内容分析
C.迈克尔·霍尔

34.案例研究方法在旅游研究中的应用
Sandra De Urioste-Stone, William J. McLaughlin, John J. Daigle和Jessica P. Fefer

35.文艺复兴节日旅游中严肃休闲的研究方法选择
伊丽莎白·t·科伯利和苏珊·l·斯洛克姆

36.南非的气候变化和旅游研究:混合方法的前景和障碍
吉士伯特·胡根多恩和詹妮弗·费切特

37.将跨学科带到前台:目的地管理组织领导的方法论框架
赫里斯托夫院长和海万蒂·鲁米·拉姆基松

38.衡量旅游业创新:来自西开普省经验的问题
厄玛Booyens

第五部分其他研究问题
39.旅游与酒店研究中的抽样设计
Viraiyan Teeroovengadum和Robin Nunkoo

40.跨文化旅游与酒店研究中的方法论问题
Frederic Dimanche和Lidia Andrades

41.旅游与酒店研究中的伦理问题
Gianna Moscardo

42.以儿童为中心的旅游和酒店研究方法:方法论机遇和伦理挑战
安东尼娅·卡诺萨，安妮·格雷厄姆和艾丽卡·威尔逊

43.旅游研究与知识转移
丽莎·鲁哈南和克里斯·库珀

指数