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旅游与酒店管理研究方法手册
随着旅游和酒店方面的研究趋于成熟，越来越多的方法方法正在被使用，此外，这些知识分散在广泛的期刊上。因此，目前有一个广泛和多学科的旅游和酒店研究人员群体，他们需要广泛寻求方法方面的支持。在这本书中，研究人员通过明确地提出旅游和酒店研究中的方法问题以及特定的方法来满足迫切的需求，并分享他们的经验，哪些是有效的，哪些是无效的，以及挑战和创新在哪里。
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的一致好评
贡献者
内容
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对于目前多学科的旅游和酒店学者来说，对研究方法的支持是完全不同和不平衡的。在这本手册中，知名专家满足了一个迫切的需求，即概述、收集和解决旅游和酒店业的方法问题，将其纳入一本原创的、全球的、全面的作品中。
这本手册有40多个章节，由领先的研究人员撰写，允许探索新的创新思想，并提出了该领域未来的挑战。作者分享了他们信赖的方法和以往的成功和失败，涵盖了各种定量、定性和混合方法，包括抽样和知识转移。各部分还探讨了旅游和酒店业的研究基础和更广泛的辩论，如伦理问题和气候变化。
本手册从全球研究中汇编了最新的方法，将是研究生的重要伴侣。酒店和旅游业的研究人员会发现这本手册是一本优秀的简明读物，可以帮助他们继续进行研究。
这本手册有40多个章节，由领先的研究人员撰写，允许探索新的创新思想，并提出了该领域未来的挑战。作者分享了他们信赖的方法和以往的成功和失败，涵盖了各种定量、定性和混合方法，包括抽样和知识转移。各部分还探讨了旅游和酒店业的研究基础和更广泛的辩论，如伦理问题和气候变化。
本手册从全球研究中汇编了最新的方法，将是研究生的重要伴侣。酒店和旅游业的研究人员会发现这本手册是一本优秀的简明读物，可以帮助他们继续进行研究。
的一致好评
这本手册是旅游和酒店管理研究人员、学生和从业人员的必读书籍。来自该学科的顶尖研究人员提供了相关研究方法和实践的全面图景。这些内容写得很好，易于阅读，读者可以在他们的项目中立即使用所学到的知识。”
- Christian Ringle，汉堡工业大学，德国
这本手册是一本有价值的研究指南，为我们这些想了解更多旅游和酒店管理研究方法的人提供了重要信息。它为旅游和酒店管理文献增添了新鲜而重要的内容。”
- Dogan Gursoy，华盛顿州立大学，美国
- Christian Ringle，汉堡工业大学，德国
这本手册是一本有价值的研究指南，为我们这些想了解更多旅游和酒店管理研究方法的人提供了重要信息。它为旅游和酒店管理文献增添了新鲜而重要的内容。”
- Dogan Gursoy，华盛顿州立大学，美国
贡献者
贡献者:美国。亚当斯，F.阿里，L. Andrades, V. Biaett, I. Booyens, C.B. Califf, A. Canosa, C. Cobanoglu, E.T. Coberly, C. Cooper, J.J. Daigle, S. De Urioste-Stone, A. Decrop, F. Dimanche, J.P. Fefer, J. Fitchett, X. Font, S. Goolaup, A. Graham, B.J Gregorash, T. Griffin, C.M. Hall, E. Hermans, A. Hindley, G. Hoogendoorn, D. Hristov, M.T. Jensen, W.G. Kim, M.D. López-Gamero, H. Mair, R.E. Manning, J. Masset, W.J. McLaughlin, J.F. Molina-Azorin, G. Moscardo, R. Nunkoo, A. Ogle, A.M.Oliveri, E. Park, J. Pereira-Moliner, E.M. Pertusa-Ortega, S. Pike, S. Power, G. Prayag, H.R. Ramkissoon, L. Ruhanen, B. Seetanah, S.L. Slocum, C. Solér, E. Sorokina, D. Stanford, T.S. Stumpf, J.J. Tari, V. Teeroovengadum, E. Thomlinson, Y. Wang, L. White, E. Wilson, N. Wise, M.-Y。吴鹏飞，谢鹏飞，徐俊
内容
内容:
第一部分:旅游与酒店研究基础
1.旅游与酒店研究方法现状
罗宾Nunkoo
2.实证主义:客观地看待旅游和酒店知识
Girish Prayag
3.建构主义:旅游与酒店研究中的意义建构
汤姆·格里芬
4.后现代主义:旅游业研究的进展
谢飞凡
5.旅游与酒店研究中的批判性探究
希瑟更好的
6.存在-现象学:理解游客的体验
Sandhiya gooaup和Cecilia Solér
7.理解理论与理论贡献
叶卡捷琳娜·索罗金娜和王友成
8.旅游研究的理论建设与评价
叶卡捷琳娜·索罗金娜和王友成
9.田野调查与旅游空间性管理
C.迈克尔·霍尔
第二部分定性研究方法
10.在旅游和酒店研究中使用民族志和参与性方法
尼古拉斯明智
11.元理论在扎根调查中的应用:酒店与旅游研究的原则与实践
T.S.斯坦普夫和克里斯托弗·b·卡利夫
12.从旅游领域构建知识:扎根理论方法
阿兰·德克洛普和朱莉·马塞
13.利用参与观察与社会建构扎根理论方法探讨现场客人和访客行为
弗恩Biaett
14.叙事分析与旅游研究“，
汤姆·格里芬
15.感官类q排序(SQQS):通过人类感官丰富定性酒店和旅游研究
阿尔弗雷德媚眼
16.充耳不闻:旅游研究与音频方法
马丁·特兰德伯格·詹森
17.使用投射技术来规避社会期望的反应或揭示潜意识
安·辛德雷和泽维尔·丰特
18.使用自动驱动的照片启发检查美食体验
比尔·j·格雷戈拉什
19.目的地意象研究中的个人构念理论与储备测验
史蒂文·派克
20.来自宝藏箱的发现:在旅游和酒店业进行档案研究
苏珊的权力
21.网络学作为旅游研究的新方法——2006-2015年期刊文章的文献计量学分析
徐静(Bill)和吴茂英
第三部分定量研究方法
22.旅游研究中面对面结构化问卷的管理
Antonino Mario Oliveri
23.社会期望偏差在伦理决策研究中的应用:联合分析
Sheree-Ann Adams, Davina Stanford和Xavier Font
24.基于直方图的旅游摄影彩色图像分析
Eerang公园
25.规范理论与方法在游憩与旅游中的应用
罗伯特·e·曼宁
26.旅游研究中的基准测试
Elke何曼思
27.旅游实验研究:用电影诱发旅游检查目的地感知的变化
尤金Thomlinson
28.旅游与酒店研究中的二次数据建模
Boopen Seetanah
29.基于偏最小二乘结构方程模型(PLS-SEM)在酒店研究中的应用
费赞·阿里，伍迪·g·金和齐汉·科班奥卢
第四部分混合方法研究
30.旅游中的混合方法:哲学假设和关键研究设计问题
Girish Prayag
31.定性与定量研究相结合:符号学、结构主义与内容分析
Leanne白
32.在旅游和酒店管理中实施混合方法:在竞争战略、管理系统和可持续性实践中的应用
José F. Molina-Azorín, Xavier Font, María D. López-Gamero, Jorge Pereira-Moliner, Eva M. Pertusa-Ortega和Juan J. Tarí
33.定量与定性内容分析
C.迈克尔·霍尔
34.案例研究法在旅游研究中的应用
Sandra De Urioste-Stone, William J. McLaughlin, John J. Daigle和Jessica P. Fefer
35.文艺复兴节日旅游严肃休闲的研究方法选择
伊丽莎白·t·科伯利和苏珊·l·斯洛克姆
36.南非的气候变化和旅游研究:混合方法的前景和障碍
Gijsbert Hoogendoorn和Jennifer Fitchett
37.将跨学科带到前面:目的地管理组织领导的方法框架
Dean Hristov和Haywantee Rumi Ramkissoon
38.衡量旅游业创新:来自西开普经验的问题
厄玛Booyens
第五部分其他研究问题
39.旅游与酒店研究中的抽样设计
Viraiyan Teeroovengadum和Robin Nunkoo
40.跨文化旅游与酒店研究的方法学问题
Frederic Dimanche和Lidia Andrades
41.旅游与酒店研究中的伦理问题
Gianna Moscardo
42.旅游和酒店研究中以儿童为中心的方法:方法机遇和伦理挑战
安东尼娅·卡诺萨，安妮·格雷厄姆和艾丽卡·威尔逊
43.旅游研究与知识转移
丽莎·鲁哈宁和克里斯·库珀
指数
第一部分:旅游与酒店研究基础
1.旅游与酒店研究方法现状
罗宾Nunkoo
2.实证主义:客观地看待旅游和酒店知识
Girish Prayag
3.建构主义:旅游与酒店研究中的意义建构
汤姆·格里芬
4.后现代主义:旅游业研究的进展
谢飞凡
5.旅游与酒店研究中的批判性探究
希瑟更好的
6.存在-现象学:理解游客的体验
Sandhiya gooaup和Cecilia Solér
7.理解理论与理论贡献
叶卡捷琳娜·索罗金娜和王友成
8.旅游研究的理论建设与评价
叶卡捷琳娜·索罗金娜和王友成
9.田野调查与旅游空间性管理
C.迈克尔·霍尔
第二部分定性研究方法
10.在旅游和酒店研究中使用民族志和参与性方法
尼古拉斯明智
11.元理论在扎根调查中的应用:酒店与旅游研究的原则与实践
T.S.斯坦普夫和克里斯托弗·b·卡利夫
12.从旅游领域构建知识:扎根理论方法
阿兰·德克洛普和朱莉·马塞
13.利用参与观察与社会建构扎根理论方法探讨现场客人和访客行为
弗恩Biaett
14.叙事分析与旅游研究“，
汤姆·格里芬
15.感官类q排序(SQQS):通过人类感官丰富定性酒店和旅游研究
阿尔弗雷德媚眼
16.充耳不闻:旅游研究与音频方法
马丁·特兰德伯格·詹森
17.使用投射技术来规避社会期望的反应或揭示潜意识
安·辛德雷和泽维尔·丰特
18.使用自动驱动的照片启发检查美食体验
比尔·j·格雷戈拉什
19.目的地意象研究中的个人构念理论与储备测验
史蒂文·派克
20.来自宝藏箱的发现:在旅游和酒店业进行档案研究
苏珊的权力
21.网络学作为旅游研究的新方法——2006-2015年期刊文章的文献计量学分析
徐静(Bill)和吴茂英
第三部分定量研究方法
22.旅游研究中面对面结构化问卷的管理
Antonino Mario Oliveri
23.社会期望偏差在伦理决策研究中的应用:联合分析
Sheree-Ann Adams, Davina Stanford和Xavier Font
24.基于直方图的旅游摄影彩色图像分析
Eerang公园
25.规范理论与方法在游憩与旅游中的应用
罗伯特·e·曼宁
26.旅游研究中的基准测试
Elke何曼思
27.旅游实验研究:用电影诱发旅游检查目的地感知的变化
尤金Thomlinson
28.旅游与酒店研究中的二次数据建模
Boopen Seetanah
29.基于偏最小二乘结构方程模型(PLS-SEM)在酒店研究中的应用
费赞·阿里，伍迪·g·金和齐汉·科班奥卢
第四部分混合方法研究
30.旅游中的混合方法:哲学假设和关键研究设计问题
Girish Prayag
31.定性与定量研究相结合:符号学、结构主义与内容分析
Leanne白
32.在旅游和酒店管理中实施混合方法:在竞争战略、管理系统和可持续性实践中的应用
José F. Molina-Azorín, Xavier Font, María D. López-Gamero, Jorge Pereira-Moliner, Eva M. Pertusa-Ortega和Juan J. Tarí
33.定量与定性内容分析
C.迈克尔·霍尔
34.案例研究法在旅游研究中的应用
Sandra De Urioste-Stone, William J. McLaughlin, John J. Daigle和Jessica P. Fefer
35.文艺复兴节日旅游严肃休闲的研究方法选择
伊丽莎白·t·科伯利和苏珊·l·斯洛克姆
36.南非的气候变化和旅游研究:混合方法的前景和障碍
Gijsbert Hoogendoorn和Jennifer Fitchett
37.将跨学科带到前面:目的地管理组织领导的方法框架
Dean Hristov和Haywantee Rumi Ramkissoon
38.衡量旅游业创新:来自西开普经验的问题
厄玛Booyens
第五部分其他研究问题
39.旅游与酒店研究中的抽样设计
Viraiyan Teeroovengadum和Robin Nunkoo
40.跨文化旅游与酒店研究的方法学问题
Frederic Dimanche和Lidia Andrades
41.旅游与酒店研究中的伦理问题
Gianna Moscardo
42.旅游和酒店研究中以儿童为中心的方法:方法机遇和伦理挑战
安东尼娅·卡诺萨，安妮·格雷厄姆和艾丽卡·威尔逊
43.旅游研究与知识转移
丽莎·鲁哈宁和克里斯·库珀
指数
