重新思考农业和食品政策

这本有远见的书在全球范围内面临着粮食链面临的紧急挑战，并对农业和粮食政策进行了激进的新思维和观点的批判性评估。永利·格兰特（Wyn Grant）调查了粮食和农业变化的主要驱动力，包括全球化，气候变化，行业结构，消费者需求的变化和新技术的变化。

重新思考农业和食品政策，综合说明了影响食物链的当代挑战。章节探讨了取得积极进步的各种障碍，在国内和国际层面展示了机构建筑的不足，并研究了如何改革和振兴IT遇到的惯性，嵌入式生产结构，现状和既得利益的捍卫者。Wyn Grant提出一种整体，跨学科的方法对于促进政策和鼓励国际治理的创新至关重要，Wyn Grant呼吁提出新的议程来实现真正的和必要的改变，并为地球及其人民提供希望。

利用自然和社会科学的批判性见解来维护其呼吁采取全面的，综合的农业和食品政策方法，这本及时的书将是政策制定者的重要阅读，以及在农业，食品和食品和食品，食品和研究生课程的学生中，环境。