精装
粮食安全的经济学
Jha教授和Gaiha教授在其广泛选择的这一研究领域最具影响力的已发表论文中阐述了粮食安全的重要问题。他们全面的，原创的介绍讨论了每一篇文章，并将其置于12个不同的主题的背景下，从中产生了一个令人信服的观点，发展的学术文献在这一领域和仍然存在的挑战。
这些卷将为粮食安全领域的重要里程碑贡献提供方便，因此这一领域的所有学者、决策者、国际组织和学生都感兴趣。
这些卷将为粮食安全领域的重要里程碑贡献提供方便，因此这一领域的所有学者、决策者、国际组织和学生都感兴趣。
更多的信息
备受好评
贡献者
内容
更多的信息
Jha教授和Gaiha教授在其广泛选择的这一研究领域最具影响力的已发表论文中阐述了粮食安全的重要问题。他们全面的，原创的介绍讨论了每一篇文章，并将其置于12个不同的主题的背景下，从中产生了一个令人信服的观点，发展的学术文献在这一领域和仍然存在的挑战。
这些卷将为粮食安全领域的重要里程碑贡献提供方便，因此这一领域的所有学者、决策者、国际组织和学生都感兴趣。
这些卷将为粮食安全领域的重要里程碑贡献提供方便，因此这一领域的所有学者、决策者、国际组织和学生都感兴趣。
备受好评
“虽然在近几十年来减少了饥饿和儿童的情况下取得了一些进展，但这些祸害仍然是普遍存在的。缺乏所有人的机会，始终造成足够的食物损害健康和生产性生活。体重减轻和发育不良的儿童未能意识到他们潜在的认知和身体发展。这项丰富雄心勃勃的对过去两百年的重要贡献调查提供了有价值的见解，以设计更有效的政策和更好的实施。由于不能排除食物危机的复发，特别是随着气候变化的不可预测的恶化，预防仍然是一个主要优先事项和艰巨的政策挑战。多边发展机构，政策制定者和学者将从这项调查中受益。编辑的介绍论文通过奖学金的显着融合和对政策挑战的深刻理解，为粮食安全提供了杰出的阐述。这场旅游部队应塑造发展和粮食安全话语多年来。
- 联合国的Jomo Kwame Sundaram，粮食和农业组织
- 联合国的Jomo Kwame Sundaram，粮食和农业组织
贡献者
72篇文章，约会从1798年到2014年
贡献者包括：K. Anderson，G. Becker，J.M.Keynes，T.Malthus，J.Nash，C. O'Grada，M.M。Pitt，A. Sen，T.N.Srinivasan，C.P.Timmer
贡献者包括：K. Anderson，G. Becker，J.M.Keynes，T.Malthus，J.Nash，C. O'Grada，M.M。Pitt，A. Sen，T.N.Srinivasan，C.P.Timmer
内容
体积我
内容：
确认
介绍
Raghbendra Jha和Raghav Gaiha
第一部分，食品安全的经典
1。Thomas Malthus ([1798] 1998), ‘Question Stated – Little Prospect of a Determination of it, from the Enmity of the Opposing Parties – The Principal Argument Against the Perfectibility of Man and of Society has Never been Fairly Answered – Nature of the Difficulty Arising from Population – Outline of the Principal Argument of the Essay’, and ‘The Different Ratio in which Population and Food Increase – The Necessary Effects of these Different Ratios of Increase – Oscillation Produced by them in the Condition of the Lower Classes of Society – Reasons why this Oscillation has Not been so Much Observed as Might be Expected – Three Propositions on which the General Argument of the Essay Depends – The Different States in which Mankind have been Known to Exist Proposed to be Examined with Reference to these Three Propositions’, in An Essay on the Principle of Population, as it Affects the Future Improvement of Society with Remarks on the Speculations of Mr. Godwin, M. Condorcet, and Other Writers, Chapters 1 and 2, Electronic Scholarly Publishing [originally published by J. Johnson, London, UK], 1‒5, 6‒11
2.大卫·李嘉图([1817]1988)，“李嘉图论人口”，《人口与发展评论》，第14期，第2期，6月，339-46
3.罗纳德·l·米克(1954)，《马尔萨斯——昨天和今天》，科学与社会，18(1)，冬季，21-51
4.罗伯特·多夫曼(1989)，《托马斯·罗伯特·马尔萨斯和大卫·李嘉图》，《经济展望》第3期(3)，夏季，153-64
5. Amartya Sen（1982），“食物问题：理论和政策”，第三世界季刊，4（3），7月，447-59
6. Oded Galor和David N.Weil（2000），'人口，技术和成长：从马尔萨斯人停滞到人口转型和超越'，美国经济评论，90（4），9月，806-28
第二部分饥荒
7.阿马蒂亚·森(Amartya Sen, 1981)，“饥荒分析的成分:可用性和津贴”，经济学季刊，96(3)，8月，433-64
8. Martin Ravallion（1997），“饥荒和经济”，经济文学杂志，XXXV（3），9月12日，1205-42
9.巴兹尔·阿什顿(Basil Ashton)、肯尼斯·希尔(Kenneth Hill)、艾伦·皮亚扎(Alan Piazza)和罗宾·泽茨(Robin Zeitz)(1984)，“中国的饥荒，1958-61”，《人口与发展评论》，第10期(4)，12月，613-45
10. Justin Yifu Lin和Dennis Tao Yang（2000），“食品可用性，权利和1959-61”，经济杂志，110（460），136-58
11.科马克Ó ' Gráda(2008)，《淹没的涟漪?《作为经济史的二十世纪中印饥荒》，《经济史评论》，特刊:“喂饱群众:丰富、匮乏与历史视角下的食品和饮料分配”，第61期，8月5-37日
12. Helmut Kloos和BertLindtjørn（1994年），在埃塞俄比亚近期饥荒营养不良，东北非洲研究，1（1），121-36
13. Marcus Noland，Sherman Robinson和Tao Wang（2001），'朝鲜饥荒：原因和治疗'，经济发展和文化变化，49（4），7月7日，741-67
14.CormacóGráda（2007），“制作饥荒历史”，经济文学杂志，XLV（1），3月5日至38日
第三部分粮食安全测量
15.克里斯托弗B. Barrett（2010），“衡量食物不安全”，科学，327（5967），2月825-8
16.C. Peter Timmer(2012)，“食品安全的行为维度”，《美国国家科学院学报》，专题:视角，109(31)，7月，12315-20
17. Hartwig de Haen，Stephan Klasen和Matin Qaim（2011），“我们真正知道什么？食品不安全和营养不良的指标，食品政策，36（6），12月760-9
18. T.N.Srinivasan（1981），'营养不良：一些衡量和政策问题'，发展经济学杂志，8（1），2月，3-19
19. David E. Sahn和David C. Stifel（2002），'稳健的比较
发展中国家的营养不良，美国期刊
农业经济学，84（3），8月，716-35 378
20. Peter Svedberg（2002年），“营养不良过度估计”，经济
发展文化变革，51（1），10月，5-36 398
21. Lisa C. Smith and Lawrence Haddad（2002年），'如何强化是在减少欠下的经济增长？影响的途径是什么？新的越野证据'，经济发展和文化变革，51（1），10月，55-76
第四部分贫困营养陷阱
22. Partha dasgupta（1997），'营养状况，工作能力和贫困陷阱'，奥运会学杂志，77（1），3月，5-37
23.Raghbendra Jha, Raghav Gaiha和Anurag Sharma(2009)，“印度农村的卡路里和微量营养素剥夺和贫困营养陷阱”，《世界发展》，37(5)，982-91年5月
24.t·n·斯里尼瓦桑(1994)，《贫困:一种话语》，《经济文学期刊》，第三十二(4)，1842-55年12月
25.Andrew D. Foster(1995)，“发展中的家庭储蓄和人类投资行为:营养和健康投资”，《美国经济评论:美国经济协会第100和7届年会论文和会议记录》，华盛顿特区。(2) 5月，148-52
第五部分家庭内部粮食和其他资源的分配
26. Gary S. Becker（1991年）是关于家庭的论文，第8章，美国，美国的论文，美国：哈佛大学出版社，277-306，参考书目
27. Harold Alderman, Pierre-André Chiappori, Lawrence Haddad, John Hoddinott and Ravi Kanbur (1995), ‘Unitary versus Collective Models of the Household: Is it Time to Shift the Burden of Proof?’, World Bank Research Observer, 10 (1), February, 1–19
28. Angus Deaton（1987），家庭内的货物分配：成人，儿童和性别和附录，LSM工作文件：39，华盛顿特区，美国：世界银行，8月，I-V，1-28，A-1-A-5
29. Mark M. Pitt, Mark R. Rosenzweig and Md. Nazmul Hassan (1990), ‘Productivity, Health, and Inequality in the Intrahousehold Distribution of Food in Low-Income Countries’, American Economic Review, 80 (5), December, 1139–56
30.Agnes R. Quisumbing and Lisa C. Smith (2007), ‘Intrahousehold Allocation, Gender Relations, and Food Security in Developing Countries’, in Per Pinstrup-Andersen and Fuzhi Cheng (eds), Food Policy for Developing Countries: The Role of Government in the Global Food System , Case Study 4–5, Ithaca, NY, USA: Cornell University, 1–13
31. Wei Luo, Fengying Zhai, Shuigao Jin and Keyou Ge (2001), ‘Section 3: World Health Organization Multi-Country Study on Improving Household Food and Nutrition Security for the Vulnerable: Intrahousehold Food Distribution: A Case Study of Eight Provinces in China’, Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 10 (Supplement 1), June, S19–S28
32. Gustavo J. Bobonis（2009），'是家庭效率内的资源分配吗？来自随机实验的新证据，政治经济学杂志，117（3），6月，453-503
33. Benjamin Senauer，Marito Garcia和Elizabeth Jacinto（1988年），菲律宾农村农业经济学杂志，70（1），170-80
34. Sonia Bhalotra and Cliff Attfield (1998), ‘Intrahousehold Resource Allocation in Rural Pakistan: A Semiparametric Analysis’, Journal of Applied Econometrics, Special Issue: Application of Semiparametric Methods for Micro-Data, 13 (5), September–October, 463–80
第II卷
内容
确认
编辑的两个卷概述出现在卷中
第一部分饮食，营养和疾病
1. Ellen Messer（1984），“饮食的人类学视角”，年度审查人类学，13,205-49
2. Mark M. Pitt（1983），'孟加拉国农村的食物偏好和营养'，审查经济学和统计，65（1），2月，105-14
3.Jere R. Behrman, Anil B. Deolalikar和Barbara L. Wolfe(1988)，“营养:影响和决定因素”，《世界银行经济评论》，第2(3)期，9月，299-320
4. Jere R. Behrman和Anil Deolalikar（1989），'是生活的品种吗？对Calorie Intake的影响，审查经济学和统计，71（4），11月666-72
5. C. Peter Timmer（1981），'在Slutsky矩阵中有“曲率”？'，审查经济学和统计，63（3），8月395-402
6.巴里姆·普普金，琳达S.Adair和舒文NG（2012年），“全球营养过渡和发展中国家肥胖的大流行”，营养评论，70（1），1月3日至21日
7. Barry M. Popkin（2006），'全球营养动态：世界正在迅速转向与非传染性疾病联系的饮食，美国临床营养，84（2），8月289-98
8.张小勇，Hans Dagevos, Yuna He, Ivo van der Lans and Fengying Zhai(2008)，“中国的消费与肥胖:基于食品视角的消费者细分研究”，《食品政策》，33(1)，2月37-47
9.Eileen T. Kennedy (2005), ‘The Global Face of Nutrition: What Can Governments and Industry Do?’, Journal of Nutrition, Symposium: Modifying the Food Environment: Energy Density, Food Costs, and Portion Size, 135 (4), April, 913–15
第二部分儿童营养不良
10. Alan D. Lopez，Christopher J.L. Murray，Emmanuela Gakidou等。（2014年），1980 - 2013年儿童和成人的超重和肥胖的“全球，区域，国家的过度和肥胖普遍存在：2013年疾病研究的全球疾病负担的系统分析，兰蔻，384，8月，766-81
11.劳伦斯·哈德德，哈罗德·奥德曼，西蒙·奥德曼，林达歌和yishanc yohannes（2003年），“减少子营养不良：收入增长带走了多远？”，世界银行经济审查，17（1），6月，107-31
12. Farzana Afridi（2010），“儿童福利计划和儿童营养：来自印度的授权学校膳食计划的证据，发展经济学，92（2），7月，193月，152-65
第三部分粮食危机
13. C. Peter Timmer（2010），“对食品危机过去”的思考，食品政策，35（1），2月1日至11日
14. Eugenio Bobenrieth，Brian Wright和Di Zeng（2013），“股票 - 淘汰比率和价格作为全球谷物市场庞大的脆弱指标”，农业经济学，44（S1补充），43-52
15. Kym Anderson, Maros Ivanic and William J. Martin (2013), ‘Food Price Spikes, Price Insulation, and Poverty’, in Jean-Paul Chavas, David Hummels and Brian D. Wright (eds), The Economics of Food Price Volatility, Chapter 8, Chicago, IL, USA and London, UK: University of Chicago Press, 311–44
16.Maros Ivanic和Will Martin(2008)，“全球粮食价格上涨对低收入国家贫困的影响”，世界银行:政策研究工作文件4594，华盛顿特区，美国:世界银行，1 - 31,33 - 54
17.Emmanuel Skoufias、Sailesh Tiwari和Hassan Zaman(2012)，“危机、粮食价格和微量营养素的收入弹性:来自印度尼西亚的估计”，《世界银行经济评论》，26 (3)，415-42
18. David Dawe（2008年），'最近在国内经济上的国际谷物价格上涨了吗？七个大型亚洲国家的经验，ESA工作文件编号08-03，农业发展经济学司：联合国粮食及农业组织，4月2日至11日
19. Kelvin Balcombe，Alastair Bailey和Jonathan Brooks（2007年），'价格传播的门槛效果：巴西小麦，玉米和大豆价格'的案例，美国农业经济学杂志89（2），5月308-23
20. Benjamin Senauer（2008），“全球资源转向生物能源的食品市场影响”，美国农业经济学杂志，90（5），1226-32
21. C. Peter Timmer（2009），'超市是否改变了食品政策议程？“，世界发展，37（11），11月1812 - 19
22. John Toye (2009), ‘Development with Dearer Food: Can the Invisible Hand Guide Us?’, Journal of International Development, Special Issue: Development Studies Association Conference 2008: Development’s Invisible Hands , 21 (6), August, 757–64
第四部分食品价格稳定
23.凯恩斯(1938)，“政府储存食品和原材料的政策”，经济杂志，48(191)，9月449-60
24. D.M.G.新手和J.E.STIGLITZ（1979），“商品价格稳定规则”理论：福利影响和供应响应'，经济杂志，89（356），12月799-817
25. Odin Knudsen和John Nash（1990），“发展中国家的国内价格稳定方案”，经济发展和文化变化，38（3），4月，539-58
26. Brian D. Wright（2012年），“国际粮食储备和其他粮食市场波动的乐器”，世界银行研究观察者，27（2），8月222-60
第五部分食品补贴
27. A.C.PIGOU（1948），“食品补贴”，经济杂志，58（230），6月，202-9
28.Timothy Besley和Ravi Kanbur(1988)，“粮食补贴和扶贫”，经济杂志，98(392)，9月701-19日
29. Harold Alderman和Kathy Lindert（1998），“自我目标食品补贴”，世界银行研究观察者，13（2），8月，213-29的潜在和限制
30.罗伯特·t·詹森(Robert T. Jensen)和诺兰·h·米勒(Nolan H. Miller)(2011)的《消费者价格补贴真的能改善营养吗?》《经济学与统计》，第93期，第4期，1205-23期
31. David E. Sahn和Harold Alderman（1996），“食品补贴对斯里兰卡的劳动力供应”，经济发展和文化变革，45（1），125-45
第VI部分生物技术和饥饿
32. Arnab K. Basu和Matin Qaim（2007），“关于在发展中国家的转基因种子和最佳类型的政府干预的最佳类型”，美国农业经济学，89（3），8月784-804
33. Ronald J. Herring (2005), ‘Miracle Seeds, Suicide Seeds, and the Poor: GMOs, NGOs, Farmers, and the State’, in Raka Ray and Mary Fainsod Katzenstein (eds), Social Movements in India: Poverty, Power and Politics, Chapter 8, Lanham, MD, USA: Rowman and Littlefield, 203–32
34. Ronald J. Herring (2007), ‘The Genomics Revolution and Development Studies: Science, Poverty and Politics’, Journal of Development Studies, Special Issue: Transgenics and the Poor: Biotechnology in Development Studies, 43 (1), January, 1–30
35. C. Peter Timmer（2003），“总统讲座：发展中国家的生物技术和食品制度”，营养杂志，133（11），11月3319-22
第七部分消除饥饿
36.John W. Mellor(1980)，《粮食援助与营养》，《美国农业经济学杂志》，62(5)，12月，979-83
37. FERESIGHT项目（2011），“挑战C：结束饥饿”，在未来的食品和农业：全球可持续发展最终项目报告的挑战和选择，第6章，英国：政府科学办公室，115-28
指数
内容：
确认
介绍
Raghbendra Jha和Raghav Gaiha
第一部分，食品安全的经典
1。Thomas Malthus ([1798] 1998), ‘Question Stated – Little Prospect of a Determination of it, from the Enmity of the Opposing Parties – The Principal Argument Against the Perfectibility of Man and of Society has Never been Fairly Answered – Nature of the Difficulty Arising from Population – Outline of the Principal Argument of the Essay’, and ‘The Different Ratio in which Population and Food Increase – The Necessary Effects of these Different Ratios of Increase – Oscillation Produced by them in the Condition of the Lower Classes of Society – Reasons why this Oscillation has Not been so Much Observed as Might be Expected – Three Propositions on which the General Argument of the Essay Depends – The Different States in which Mankind have been Known to Exist Proposed to be Examined with Reference to these Three Propositions’, in An Essay on the Principle of Population, as it Affects the Future Improvement of Society with Remarks on the Speculations of Mr. Godwin, M. Condorcet, and Other Writers, Chapters 1 and 2, Electronic Scholarly Publishing [originally published by J. Johnson, London, UK], 1‒5, 6‒11
2.大卫·李嘉图([1817]1988)，“李嘉图论人口”，《人口与发展评论》，第14期，第2期，6月，339-46
3.罗纳德·l·米克(1954)，《马尔萨斯——昨天和今天》，科学与社会，18(1)，冬季，21-51
4.罗伯特·多夫曼(1989)，《托马斯·罗伯特·马尔萨斯和大卫·李嘉图》，《经济展望》第3期(3)，夏季，153-64
5. Amartya Sen（1982），“食物问题：理论和政策”，第三世界季刊，4（3），7月，447-59
6. Oded Galor和David N.Weil（2000），'人口，技术和成长：从马尔萨斯人停滞到人口转型和超越'，美国经济评论，90（4），9月，806-28
第二部分饥荒
7.阿马蒂亚·森(Amartya Sen, 1981)，“饥荒分析的成分:可用性和津贴”，经济学季刊，96(3)，8月，433-64
8. Martin Ravallion（1997），“饥荒和经济”，经济文学杂志，XXXV（3），9月12日，1205-42
9.巴兹尔·阿什顿(Basil Ashton)、肯尼斯·希尔(Kenneth Hill)、艾伦·皮亚扎(Alan Piazza)和罗宾·泽茨(Robin Zeitz)(1984)，“中国的饥荒，1958-61”，《人口与发展评论》，第10期(4)，12月，613-45
10. Justin Yifu Lin和Dennis Tao Yang（2000），“食品可用性，权利和1959-61”，经济杂志，110（460），136-58
11.科马克Ó ' Gráda(2008)，《淹没的涟漪?《作为经济史的二十世纪中印饥荒》，《经济史评论》，特刊:“喂饱群众:丰富、匮乏与历史视角下的食品和饮料分配”，第61期，8月5-37日
12. Helmut Kloos和BertLindtjørn（1994年），在埃塞俄比亚近期饥荒营养不良，东北非洲研究，1（1），121-36
13. Marcus Noland，Sherman Robinson和Tao Wang（2001），'朝鲜饥荒：原因和治疗'，经济发展和文化变化，49（4），7月7日，741-67
14.CormacóGráda（2007），“制作饥荒历史”，经济文学杂志，XLV（1），3月5日至38日
第三部分粮食安全测量
15.克里斯托弗B. Barrett（2010），“衡量食物不安全”，科学，327（5967），2月825-8
16.C. Peter Timmer(2012)，“食品安全的行为维度”，《美国国家科学院学报》，专题:视角，109(31)，7月，12315-20
17. Hartwig de Haen，Stephan Klasen和Matin Qaim（2011），“我们真正知道什么？食品不安全和营养不良的指标，食品政策，36（6），12月760-9
18. T.N.Srinivasan（1981），'营养不良：一些衡量和政策问题'，发展经济学杂志，8（1），2月，3-19
19. David E. Sahn和David C. Stifel（2002），'稳健的比较
发展中国家的营养不良，美国期刊
农业经济学，84（3），8月，716-35 378
20. Peter Svedberg（2002年），“营养不良过度估计”，经济
发展文化变革，51（1），10月，5-36 398
21. Lisa C. Smith and Lawrence Haddad（2002年），'如何强化是在减少欠下的经济增长？影响的途径是什么？新的越野证据'，经济发展和文化变革，51（1），10月，55-76
第四部分贫困营养陷阱
22. Partha dasgupta（1997），'营养状况，工作能力和贫困陷阱'，奥运会学杂志，77（1），3月，5-37
23.Raghbendra Jha, Raghav Gaiha和Anurag Sharma(2009)，“印度农村的卡路里和微量营养素剥夺和贫困营养陷阱”，《世界发展》，37(5)，982-91年5月
24.t·n·斯里尼瓦桑(1994)，《贫困:一种话语》，《经济文学期刊》，第三十二(4)，1842-55年12月
25.Andrew D. Foster(1995)，“发展中的家庭储蓄和人类投资行为:营养和健康投资”，《美国经济评论:美国经济协会第100和7届年会论文和会议记录》，华盛顿特区。(2) 5月，148-52
第五部分家庭内部粮食和其他资源的分配
26. Gary S. Becker（1991年）是关于家庭的论文，第8章，美国，美国的论文，美国：哈佛大学出版社，277-306，参考书目
27. Harold Alderman, Pierre-André Chiappori, Lawrence Haddad, John Hoddinott and Ravi Kanbur (1995), ‘Unitary versus Collective Models of the Household: Is it Time to Shift the Burden of Proof?’, World Bank Research Observer, 10 (1), February, 1–19
28. Angus Deaton（1987），家庭内的货物分配：成人，儿童和性别和附录，LSM工作文件：39，华盛顿特区，美国：世界银行，8月，I-V，1-28，A-1-A-5
29. Mark M. Pitt, Mark R. Rosenzweig and Md. Nazmul Hassan (1990), ‘Productivity, Health, and Inequality in the Intrahousehold Distribution of Food in Low-Income Countries’, American Economic Review, 80 (5), December, 1139–56
30.Agnes R. Quisumbing and Lisa C. Smith (2007), ‘Intrahousehold Allocation, Gender Relations, and Food Security in Developing Countries’, in Per Pinstrup-Andersen and Fuzhi Cheng (eds), Food Policy for Developing Countries: The Role of Government in the Global Food System , Case Study 4–5, Ithaca, NY, USA: Cornell University, 1–13
31. Wei Luo, Fengying Zhai, Shuigao Jin and Keyou Ge (2001), ‘Section 3: World Health Organization Multi-Country Study on Improving Household Food and Nutrition Security for the Vulnerable: Intrahousehold Food Distribution: A Case Study of Eight Provinces in China’, Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 10 (Supplement 1), June, S19–S28
32. Gustavo J. Bobonis（2009），'是家庭效率内的资源分配吗？来自随机实验的新证据，政治经济学杂志，117（3），6月，453-503
33. Benjamin Senauer，Marito Garcia和Elizabeth Jacinto（1988年），菲律宾农村农业经济学杂志，70（1），170-80
34. Sonia Bhalotra and Cliff Attfield (1998), ‘Intrahousehold Resource Allocation in Rural Pakistan: A Semiparametric Analysis’, Journal of Applied Econometrics, Special Issue: Application of Semiparametric Methods for Micro-Data, 13 (5), September–October, 463–80
第II卷
内容
确认
编辑的两个卷概述出现在卷中
第一部分饮食，营养和疾病
1. Ellen Messer（1984），“饮食的人类学视角”，年度审查人类学，13,205-49
2. Mark M. Pitt（1983），'孟加拉国农村的食物偏好和营养'，审查经济学和统计，65（1），2月，105-14
3.Jere R. Behrman, Anil B. Deolalikar和Barbara L. Wolfe(1988)，“营养:影响和决定因素”，《世界银行经济评论》，第2(3)期，9月，299-320
4. Jere R. Behrman和Anil Deolalikar（1989），'是生活的品种吗？对Calorie Intake的影响，审查经济学和统计，71（4），11月666-72
5. C. Peter Timmer（1981），'在Slutsky矩阵中有“曲率”？'，审查经济学和统计，63（3），8月395-402
6.巴里姆·普普金，琳达S.Adair和舒文NG（2012年），“全球营养过渡和发展中国家肥胖的大流行”，营养评论，70（1），1月3日至21日
7. Barry M. Popkin（2006），'全球营养动态：世界正在迅速转向与非传染性疾病联系的饮食，美国临床营养，84（2），8月289-98
8.张小勇，Hans Dagevos, Yuna He, Ivo van der Lans and Fengying Zhai(2008)，“中国的消费与肥胖:基于食品视角的消费者细分研究”，《食品政策》，33(1)，2月37-47
9.Eileen T. Kennedy (2005), ‘The Global Face of Nutrition: What Can Governments and Industry Do?’, Journal of Nutrition, Symposium: Modifying the Food Environment: Energy Density, Food Costs, and Portion Size, 135 (4), April, 913–15
第二部分儿童营养不良
10. Alan D. Lopez，Christopher J.L. Murray，Emmanuela Gakidou等。（2014年），1980 - 2013年儿童和成人的超重和肥胖的“全球，区域，国家的过度和肥胖普遍存在：2013年疾病研究的全球疾病负担的系统分析，兰蔻，384，8月，766-81
11.劳伦斯·哈德德，哈罗德·奥德曼，西蒙·奥德曼，林达歌和yishanc yohannes（2003年），“减少子营养不良：收入增长带走了多远？”，世界银行经济审查，17（1），6月，107-31
12. Farzana Afridi（2010），“儿童福利计划和儿童营养：来自印度的授权学校膳食计划的证据，发展经济学，92（2），7月，193月，152-65
第三部分粮食危机
13. C. Peter Timmer（2010），“对食品危机过去”的思考，食品政策，35（1），2月1日至11日
14. Eugenio Bobenrieth，Brian Wright和Di Zeng（2013），“股票 - 淘汰比率和价格作为全球谷物市场庞大的脆弱指标”，农业经济学，44（S1补充），43-52
15. Kym Anderson, Maros Ivanic and William J. Martin (2013), ‘Food Price Spikes, Price Insulation, and Poverty’, in Jean-Paul Chavas, David Hummels and Brian D. Wright (eds), The Economics of Food Price Volatility, Chapter 8, Chicago, IL, USA and London, UK: University of Chicago Press, 311–44
16.Maros Ivanic和Will Martin(2008)，“全球粮食价格上涨对低收入国家贫困的影响”，世界银行:政策研究工作文件4594，华盛顿特区，美国:世界银行，1 - 31,33 - 54
17.Emmanuel Skoufias、Sailesh Tiwari和Hassan Zaman(2012)，“危机、粮食价格和微量营养素的收入弹性:来自印度尼西亚的估计”，《世界银行经济评论》，26 (3)，415-42
18. David Dawe（2008年），'最近在国内经济上的国际谷物价格上涨了吗？七个大型亚洲国家的经验，ESA工作文件编号08-03，农业发展经济学司：联合国粮食及农业组织，4月2日至11日
19. Kelvin Balcombe，Alastair Bailey和Jonathan Brooks（2007年），'价格传播的门槛效果：巴西小麦，玉米和大豆价格'的案例，美国农业经济学杂志89（2），5月308-23
20. Benjamin Senauer（2008），“全球资源转向生物能源的食品市场影响”，美国农业经济学杂志，90（5），1226-32
21. C. Peter Timmer（2009），'超市是否改变了食品政策议程？“，世界发展，37（11），11月1812 - 19
22. John Toye (2009), ‘Development with Dearer Food: Can the Invisible Hand Guide Us?’, Journal of International Development, Special Issue: Development Studies Association Conference 2008: Development’s Invisible Hands , 21 (6), August, 757–64
第四部分食品价格稳定
23.凯恩斯(1938)，“政府储存食品和原材料的政策”，经济杂志，48(191)，9月449-60
24. D.M.G.新手和J.E.STIGLITZ（1979），“商品价格稳定规则”理论：福利影响和供应响应'，经济杂志，89（356），12月799-817
25. Odin Knudsen和John Nash（1990），“发展中国家的国内价格稳定方案”，经济发展和文化变化，38（3），4月，539-58
26. Brian D. Wright（2012年），“国际粮食储备和其他粮食市场波动的乐器”，世界银行研究观察者，27（2），8月222-60
第五部分食品补贴
27. A.C.PIGOU（1948），“食品补贴”，经济杂志，58（230），6月，202-9
28.Timothy Besley和Ravi Kanbur(1988)，“粮食补贴和扶贫”，经济杂志，98(392)，9月701-19日
29. Harold Alderman和Kathy Lindert（1998），“自我目标食品补贴”，世界银行研究观察者，13（2），8月，213-29的潜在和限制
30.罗伯特·t·詹森(Robert T. Jensen)和诺兰·h·米勒(Nolan H. Miller)(2011)的《消费者价格补贴真的能改善营养吗?》《经济学与统计》，第93期，第4期，1205-23期
31. David E. Sahn和Harold Alderman（1996），“食品补贴对斯里兰卡的劳动力供应”，经济发展和文化变革，45（1），125-45
第VI部分生物技术和饥饿
32. Arnab K. Basu和Matin Qaim（2007），“关于在发展中国家的转基因种子和最佳类型的政府干预的最佳类型”，美国农业经济学，89（3），8月784-804
33. Ronald J. Herring (2005), ‘Miracle Seeds, Suicide Seeds, and the Poor: GMOs, NGOs, Farmers, and the State’, in Raka Ray and Mary Fainsod Katzenstein (eds), Social Movements in India: Poverty, Power and Politics, Chapter 8, Lanham, MD, USA: Rowman and Littlefield, 203–32
34. Ronald J. Herring (2007), ‘The Genomics Revolution and Development Studies: Science, Poverty and Politics’, Journal of Development Studies, Special Issue: Transgenics and the Poor: Biotechnology in Development Studies, 43 (1), January, 1–30
35. C. Peter Timmer（2003），“总统讲座：发展中国家的生物技术和食品制度”，营养杂志，133（11），11月3319-22
第七部分消除饥饿
36.John W. Mellor(1980)，《粮食援助与营养》，《美国农业经济学杂志》，62(5)，12月，979-83
37. FERESIGHT项目（2011），“挑战C：结束饥饿”，在未来的食品和农业：全球可持续发展最终项目报告的挑战和选择，第6章，英国：政府科学办公室，115-28
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